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Macarrão com Cenoura da Marisa

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Ingredientes (8)



Preparo

  1. 1.
    Aferventar um pacote de talharim e escorrer.
  2. 2.
    Colocá-lo num pirex, com pelotas de margarina.
  3. 3.
    Bater bem 3 ou 4 ovos inteiros, bastante queijo ralado e despejar sobre o macarrão. Misturar bem e colocar no forno.
  4. 4.
    Enquanto estiver gratinado, tirar do forno e colocar por cima com o seguinte molho:
  5. 5.
    Molho
  6. 6.
    Bastante cebola fininha frita na margarina, com pimenta, cenoura fininha, caldo de galinha. Abafar um pouco.
  7. 7.
    Se quiser variar, substituir o ovo com queijo ralado por uma lata de creme de leite com ricota dura com pimenta ralada.

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