1
logomarca cybercook

Macarrao Com Flor de Abobrinha

0
Já Fiz

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

Ingredientes (14)



Como Fazer

  1. 1.
    Massa:
  2. 2.
    Prepare a massa segundo as instruçoes e passe - a pela maquina de fazer macarrao.
  3. 3.
    Com uma carretilha dentada, corte a massa em tiras longas e de cerca de 3cm de largura e depois em pedaços menores e irregulares.
  4. 4.
    Coloque as tiras de massa sobre uma superficie enfarinhada e reserve.
  5. 5.
    Molho:
  6. 6.
    Limpe as flores de abobrinha, reserve 12 delas inteiras e corte o restante com as maos.
  7. 7.
    Pique bem a cebola e refogue - a numa frigideira grande com o azeite de oliva.
  8. 8.
    Adicione a flor de abobrinha picada, sal e pimenta do reino e cozinhe por 2 a 3 minutos, mexendo de vez em quando com uma colher.
  9. 9.
    Cozinhe a massa em bastante agua fervente com sal, escorra deixando um pouco da agua de cozimento e despeje na frigideira com o refogado.
  10. 10.
    Acrescente as flores de abobrinha inteiras reservadas, a salsinha picada e o queijo parmesao ralado.
  11. 11.
    Deixe a massa tomar gosto por alguns instantes, sacudindo a frigideira, e sirva em seguida.
Retirada da revista Menu de setembro de 2006 numero 94.
Já Fiz

Vídeo recomendado

Panqueca de Frango

Comentários (0)

Massas Azeite Macarrão Abobrinha Azeite de oliva Pratos principais Queijo ralado Salsinha Sem tomate Pimenta do reino Parmesão ralado Parmesão

Macarrao Com Flor de Abobrinha