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Macarrão com frango ensopado

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Ingredientes (10)



Preparo

  1. 1.
    3 sobrecoxas com osso e pele
  2. 2.
    1 colher (café) de sal
  3. 3.
    2 dentes de alho amassados
  4. 4.
    Pimenta-do-reino a gosto
  5. 5.
    1 colher (chá) de azeite de oliva
  6. 6.
    2 colheres (sopa) de cebola ralada
  7. 7.
    4 tomates sem pele e sem sementes picados
  8. 8.
    2 abobrinhas cortadas em cubos
  9. 9.
    4 xícaras (chá) de macarrão tipo penne integral cozido al dente
  10. 10.
    Manjericão fresco a gosto

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