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Macarrão com Molho de Alho Poró

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Ingredientes (9)



Preparo

  1. 1.
    1- Em uma panela, cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve em local aquecido.
  2. 2.
    2- Bata as mangas no liquidificador até formar um purê. Reserve.
  3. 3.
    3- Em uma panela, aqueça a margarina em fogo médio e refogue o alho e o alho-poró até murchar.
  4. 4.
    4- Junte o purê de manga reservado, o sal e a água e cozinhe até ferver.
  5. 5.
    5- Acrescente a salsinha e a maionese e cozinhe por 1 minuto ou até formar um molho homogêneo, mexendo sempre.
  6. 6.
    6- Coloque sobre o macarrão reservado e sirva em seguida.

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