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Macarrao com queijo (Macaroni & Cheese)

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Ingredientes (8)



Preparo

  1. 1.
    Cozinhe o macarrao com agua e sal al dente.
  2. 2.
    Numa panela, frite a cebola na manteiga até ficar dourada clara. Acrescente a farinha. Adicione o leite aos poucos em movimentos rotatorios sem parar, para nao formar gomos. Adicione o queijo ralado, sal e noz-moscada. Misture ate o queijo derreter, acrescente o creme de leite e acerte o sal.
  3. 3.
    Escorra o macarrao e misture o molho de queijo. Sirva em seguida ou coloque numa forma e jogue farinha de rosca por cima, leve ao forno até dourar.

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