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Massas

Macarrão com Ricota Defumada

Macarrão com Ricota Defumada

vegetariana
diet

0

Tempo de preparo

32 min

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,95

Informação nutricional

Valor nutricional

495,84 kcal

silvana silveira

Receita enviada por silvana silveira

Em 19/12/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Em uma panela grande, ponha 5 litros de água e leve para ferver.

  • 2. Quando ferver, ponha o sal e o macarrão.

  • 3. Cozinhe pelo tempo indicado na embalagem e escorra a massa.

  • 4. Devolva a massa à panela e regue com duas colheres (sopa) da água do cozimento.

  • 5. Misture a ricota e as azeitonas, adicione azeite a gosto, tampe a panela e agite um pouco.

  • 6. Transfira para uma tigela e polvilhe com a pimenta-do-reino.

  • 7. Sirva imediatamente.

  • 8. Dica: Esse macarrão também pode ser servido frio como salada, polvilhado com ervas frescas.

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