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Macarrão com tomate e queijo de cabra

Já Fiz

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Ingredientes (7)



Como Fazer

  1. 1.
    Limpe os tomates, lave e enxugue e corte-os ao meio. Coloque os tomates numa tigela com o alho descascado e amassado e as ervas aromáticas picadas.
  2. 2.
    Adicione o sal e o azeite, misture e deixe tomar gosto opr 2 horas, mexendo de vez em quando.
  3. 3.
    Corte o queijo em lâminas finas e irregulares. Reserve.
  4. 4.
    Cozinhe o macarrão em bastante água fervente com sal, escorra quando estiver al dente e tempere com os tomates marinados. Misture, adicione o queijo, uma pitada de pimenta-do-reino e sirva.
Fonte: Revista Água na Boca
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