Macarrão da Independência
sem lactose·sem glúten·
Receita indicada pela Abima
Porções
5
Preparo
0h20
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Ingredientes
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Como Fazer
- 1.Em uma panela antiaderente coloque a manteiga e a cebola e refogue até que fique transparente. Acrescente a ervilha, a abobrinha, o brócolis e o pimentão e tempere com sal e pimenta a gosto. Refogue rapidamente deixando al dente.
- 2.Tempere com o caldo de legumes, manjericão, salsinha a gosto e reserve.
- 3.Montagem:
- 4.Misture a massa cozida ao refogado de vegetais e sirva bem quente, com parmesão a gosto.
- 5.Sugestão de salada:
- 6.Acrescente 100 ml de vinagre ao refogado e deixe ferver até reduzir metade do líquido. Misture a massa, deixe gelar e sirva.
por CyberCook
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