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Macarrão Especial com Carne Moída

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Ingredientes (11)



Preparo

  1. 1.
    Em uma panela, junte a manteiga, o óleo, a cebola, o salsão, a cenoura e a carne, deixando dourar por 10 minutos.
  2. 2.
    Acrescente os tomates, sal, pimenta e deixe cozinhar em fogo baixo por 40 minutos, mexendo de vez em quando.
  3. 3.
    Junte o conhaque.
  4. 4.
    Coloque o macarrão em uma travessa funda e despeje o molho.
  5. 5.
    Polvilhe com queijo ralado e sirva quente.

Rendimento: 4 porções

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