Macarrão fantasia

Ingredientes (11)

• Meio quilo de macarrão parafuso cozido e escorrido;
• 1 xícara de chá de espinafre cozido e picado, refogado no azeite;
• 1 xícara de chá de cenoura ralada;
• 6 ovos cozidos e picados;
• ¼ de xícara de chá de azeite;
• ¼ de xícara de chá de azeitonas picadas;
• 3 dentes de alho socados;
• 1 cebola picada;
• Meia xícara de queijo prato picado;
• Salsinha e sal a gosto;
• Queijo parmesão ralado.

Preparo

1. 1.
   Doure a cebola e alho no azeite;
2. 2.
   Misture o restante dos ingredientes;
3. 3.
   Salpique queijo ralado;
4. 4.
   Sirva imediatamente.