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Macarrão gratinado ao molho de queijo light

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Ingredientes (14)


Molho



Preparo

  1. 1.
    Cozinhar o macarrão em água e sal até ficar al dente (cerca de 7 minutos).
  2. 2.
    Escorrer e reservar.

Molho

  1. 1.
    Numa panela, misturar a ricota temperada com o leite.
  2. 2.
    Acrescentar o restante dos ingredientes.
  3. 3.
    Mexer até que a mistura fique homogênea e tudo muito bem incorporado.
4 porções bem servidas. Enquanto o macarrão estiver cozinhando, o molho pode ser feito. O peito de frango pode ser substituído por carne moída, peito de peru, presunto. Crédito da receita: Meu marido

Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 4 porções

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