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Macarronada Vegetariana

Já Fiz

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Ingredientes (15)



Como Fazer

  1. 1.
    Cozinhar o macarrão até que a massa esteja al dente.
  2. 2.
    Reserve.
  3. 3.
    Em uma panela, colocar o óleo, a cebola e refogar.
  4. 4.
    Acrescentar os pimentões e refogar.
  5. 5.
    Colocar metade dos tomates picados, as azeitonas, o milho, e as ervilhas.
  6. 6.
    Refogar bem até que os pimentões estejam totalmente cozidos.
  7. 7.
    Adicionar o sal.
  8. 8.
    Acrescentar o restante dos tomates, o manjericão e a cebolinha.
  9. 9.
    Após o cozimento dos tomates, desligar o fogo.
  10. 10.
    Misturar o refogado ao macarrão, já cozido e escorrido.
  11. 11.
    Acrescentar a salsinha e a cebolinha.

Já Fiz

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 6 porções

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