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Mãe Benta

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Mãe benta, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Mãe benta que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. Ingredientes
    - 12 gemas
    - 2 claras
    - 2 3/4 xícaras (chá) de açúcar
    - 2 3/4 xícaras (chá) de manteiga
    - 3 1/2 xícaras (chá) de farinha de arroz
    - 1 pitada de erva-doce
    - 1 pitada de canela em pó
    - 1 xícara (chá) de leite de coco

    Modo de Preparo
    Pré-aqueça o forno médio (180ºC). Bata bem as gemas, as claras e o açúcar até obter uma mistura fofa e cremosa. Junte a manteiga e bata até ficar homogêneo. Acrescente a farinha de arroz misturada com a erva-doce e a canela aos poucos, alternando com o leite de coco, e continue batendo até a massa ficar lisa e leve. Distribua em forminhas de empada, untadas, e asse por cerca de 50 minutos..
Cleusa C. Bernardes
por   Cleusa C. Bernardes
Prato para refeições

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