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Carnes

Medalhão de Carne Moída

Medalhão de Carne Moída

diet

0

Tempo de preparo

1h15

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,62

Informação nutricional

Valor nutricional

311,49 kcal

Vera Lucia

Receita enviada por Vera Lucia

Em 22/01/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Tempere a carne com a cebola o alho, o ovo, pimenta sal e misture e coloque a farinha de trigo e por ultimo a salsinha e a cebolinha

  • 2. Estando misturado molde os medalhões.

  • 3. Unte as mãos com óleo para modelar os medalhões

  • 4. Faça uma bolinha com a massa e achate; coloque a mussarela e faça outra bolinha com a carne e coloca em cima da mussarela

  • 5. Leve a fritar e arrumando em um refratário

  • 6. Fazer um molho de tomate e despejar por cima polvilhar com o queijo ralado e servir

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