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Magret com pêssegos recheados e aspargos

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Ingredientes (11)


Preparo

  1. 1.
    Torre as amêndoas e processe-as com a manteiga e o pão de fôrma.
  2. 2.
    Recheie os pêssegos com essa mistura e leve-os ao forno para gratinar.
  3. 3.
    Tempere os magrets com sal, pimenta e alecrim.
  4. 4.
    Grelhe-os pelo lado da gordura até ficar crocantes. Grelhe-os do outro lado e finalize colocando o vinagre e o mel na frigideira.
  5. 5.
    Sirva o magret com os pêssegos recheados, os aspargos e a redução de vinagre.

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