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Maionese com limão e mostarda

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Ingredientes (5)



Preparo

  1. Bata a gema, a mostarda, o açúcar, o vinagre, as raspas de limão dentro de uma tigela, adicione a gosto o sal e a pimenta-do-reino sem parar de bater, acrescente o óleo de girassol em fios para dar consistência à maionese.

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