1
logomarca cybercook

Maionese de Chocolate - MAIS VOCÊ

0
Já Fiz

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

Ingredientes (10)



Como Fazer

  1. 1.
    Numa batedeira bata 6 claras em ponto de neve e acrescente 6 gemas, 300 g de açúcar refinado. Aos poucos, ainda batendo, coloque 200g de chocolate em pó (coloque um pano de prato sobre a batedeira para não espalhar o chocolate em pó) e 2 colheres (sopa) de margarina que é o que vai dar a textura final. Bata até formar um creme. Reserve.
  2. 2.
    Numa outra tigela de batedeira bata 500 ml de creme de leite fresco gelado com 4 colheres (sopa) de açúcar, 1 colher (chá) de essência de baunilha e 1 pitada de sal, até obter ponto de chantilly. Reserve.
  3. 3.
    Monte a maionese de chocolate em taças ou refratários, coloque camada de creme de chocolate e creme de chantily, ou alterne as camadas de cremes. Decore com chocolate granulado ou raspas de chocolate a gosto.
  4. 4.
    RENDIMENTO: 6 a 8 porções
  5. 5.
    Para fazer o chantilly, bata o creme de leite fresco gelado, o açúcar, a essência de baunilha e o sal na batedeira.
  6. 6.
    DICA DA ANA: Na hora de enfeitar, use lascas de chocolate em barra, com a ajuda de um cortador de queijo.
Já Fiz

Vídeo recomendado

Mousse de Chocolate Arcor 70%

Você pode gostar...

Maionese de Frango

Maionese de Frango

Por Sandra Alcarria

Maionese

Maionese

Por Cybercook

Como Fazer Maionese

Como Fazer Maionese

Por Fernanda Andrzejewski

Salada de Maionese

Salada de Maionese

Por Cybercook

Comentários (0)

Receitas com chocolate Cremes Doces Creme de leite Baunilha Chocolate Chocolate granulado Clara de ovo Creme de leite fresco Gema de ovo Maionese

Maionese de Chocolate - MAIS VOCÊ