Maionese de Chocolate

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Ingredientes (5)



Preparo

  • 1. Derreta o chocolate em fogo brando em banho maria.
  • 2. A seguir, junte o açúcar e o suco de uva, bata até que a mistura fique bem uniforme. Acrescente as gemas, uma a uma, mexendo sempre, e por último as claras em neve.
  • 3. Coloque dentro de uma compoteira deixe esfriar e leve para gelar.
  • 4. Deve ser servido fria.

Tempo de preparo:
Rendimento: 20 porções

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