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Maionese de Peixe

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  1. Ingredientes
    - 400 g de batatas cozidas
    - 500 g de peixe sem espinhas
    - 1 cebola picada
    - 200 g de maionese
    - azeite
    - sal a gosto
    - salsinha picada

    Modo de Preparo
    Cozinhe o peixe na água com sal. Retire-o e reserve. Nessa mesma água cozinhe as batatas. Reserve. Coloque a cebola picada num recipiente e acrescente um pouco de água quente só para dar uma murchada. Pegue um refratário e coloque as batatas picadas, o peixe desfiado, as cebolas (escorridas), o alho picado, a salsinha, sal, azeite e a maionese. Mexa tudo e leve para gelar por 3 horas..

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