Maionese quente

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Ingredientes (12)



Preparo

  • 1. Em um recipiente coloque a mandioquinha cozida e espremida, a cenoura, a vagem, os pimentões vermelho e verde e os camarões limpos e aferventados. Misture para se agregarem. Adicione temperos a gosto (orégano e pimenta), a cebolinha e a maionese. Mexa. Coloque a mistura obtida em um refratário pincelado com manteiga e polvilhado com queijo. Espalhe a cobertura. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C até gratinar.
  • 2. COBERTURA
  • 3. Na vasilha da batedeira, coloque as claras e bata em neve. Junte a maionese e misture.
  • 4. Dica: Substitua a mandioquinha por batata inglesa. Substitua o camarão por atum, bacalhau ou frango.

Tempo de preparo:

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Saladas Camarão Clara de ovo Entradas Gratinados Maionese Mandioquinha Sem tomate Claras em neve Pimentão verde Pimentão vermelho Cebolinha

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