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Carnes

Maminha Recheada

Maminha Recheada

diet

0

Tempo de preparo

2h0

Porção

9 porções

Cifrão

Valor por porção

R$8,23

Informação nutricional

Valor nutricional

441,49 kcal

josé neves

Receita enviada por josé neves

Em 15/04/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Tempere a carne com o caldo de carne dissolvido no suco de maracujá aquecido.

  • 2. Deixe tomar gosto por 2 horas.

  • 3. Amoleça os pãezinhos no leite.

  • 4. Pique as azeitonas e a escarola.

  • 5. Refogue a cebola no óleo.

  • 6. Junte os demais ingredientes, misture e cozinhe por 5 minutos.

  • 7. Deixe esfriar.

  • 8. Faça furos na carne e coloque o recheio (reserve o tempero).

  • 9. Coloque em uma assadeira, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio por 1 hora e 30 minutos, regando com o tempero reservado.

  • 10. Corte a carne em fatias e sirva com o molho da assadeira peneirado.

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