1

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

logomarca cybercook

Mandioca Empanada e Frita

Já Fiz

Ingredientes (6)

Como Fazer

  1. 1.
    Descasque 1 kg de mandioca, lave bem e parta em pedaços de 8 cm.
  2. 2.
    Corte cada pedaço em 4 gomos e coloque numa panela com 1 litro de água.
  3. 3.
    Leve ao fogo e cozinhe por 35 minutos, ou até a mandioca ficar macia.
  4. 4.
    Retire do fogo, escorra a água e deixe amornar por 5 minutos numa tigela.
  5. 5.
    Bata num prato fundo 1 ovo com 3 colheres (chá) de sal e 1 pitada de noz-moscada em pó e passe a mandioca na mistura.
  6. 6.
    Em seguida, empane na farinha de rosca (1 xícara de chá) e frite, aos poucos, numa panela com 2 xícaras (chá) de óleo bem quente.
  7. 7.
    Retire a mandioca com uma escumadeira e coloque sobre toalha de papel.
  8. 8.
    Sirva quente.
  9. 9.
    Rende 8 porções de 100 g cada uma.

Rendimento: 6 porções

Vídeo recomendado

 Salmão Frescatto com Risoto de Limão Siciliano

Você pode gostar...

Bolinho de mandioca

Bolinho de mandioca

Por João Sena

Bobó de Frango

Bobó de Frango

Por Márcia

Bobó de Camarão

Bobó de Camarão

Por Cybercook

Comentários (4)

Maria Eugenia Cabral

Não me atrevo a fazer uma receita onde diz para misturar um ovo com 3 COLHERES DE CHÁ de sal.

vitória

nossa !!!!maria luisa é um astro de criar receitas parabéns

Fernanda

Da para fazer com farinha de trigo ao invés de rosca?

Jéssica

Dá pra passar na farinha de trigo antes de fritar?

Acompanhamentos Amidos Empanados Farinha de rosca Mandioca Noz moscada

Mandioca Empanada e Frita