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Manga da Hora

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  1. Ingredientes
    - 1 manga
    - 200 g de chocolate meio amargo
    - 1 maracujá
    - 1 1/2 copo de suco de maracujá
    - 2 laranjas
    - 1 colher (sopa) de manteiga
    - açúcar a gosto

    Modo de Preparo
    Rale o chocolate meio amargo e derreta-o numa panela em banho-maria ou no microondas. À seguir acrescente creme de leite fresco mexa bem e reserve. À parte faça uma calda: coloque açúcar numa panela com o suco de maracujá e as sementes de 1 maracujá. Deixe em fogo médio até reduzir. Descasque a manga, corte-as em fatias e passe-as na manteiga derretida. Acrescente 1/2 xícara (chá) de suco de tangerina, o suco de maracujá reduzido. Arrume-os numa travessa e cubra com o chocolate..

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