Manjar Branco

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Ingredientes (11)


Preparo

  • 1. Dissolva o amido no leite.
  • 2. Acrescente os outros ingredientes.
  • 3. Leve ao fogo, mexendo sem parar, até engrossar.
  • 4. Coloque em um refratário redondo (com furo no meio) molhado.
  • 5. Leve à geladeira.
  • 6. Só desenforme depois de bem gelado.
  • 7. Em uma panela, coloque o açúcar e as ameixas pretas.
  • 8. Deixe ferver bastante.
  • 9. Tire do fogo, espere esfriar e coloque em um recipiente à parte.
  • 10. Enfeite o manjar com algumas ameixas e coco ralado.
  • 11. Sirva cada pedaço com a calda de ameixa.

Tempo de preparo: 1 hora e 9 minutos
Rendimento: 10 porções

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