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Manjar Branco

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Ingredientes (11)


Preparo

  1. 1.
    Dissolva o amido no leite.
  2. 2.
    Acrescente os outros ingredientes.
  3. 3.
    Leve ao fogo, mexendo sem parar, até engrossar.
  4. 4.
    Coloque em um refratário redondo (com furo no meio) molhado.
  5. 5.
    Leve à geladeira.
  6. 6.
    Só desenforme depois de bem gelado.
  7. 7.
    Em uma panela, coloque o açúcar e as ameixas pretas.
  8. 8.
    Deixe ferver bastante.
  9. 9.
    Tire do fogo, espere esfriar e coloque em um recipiente à parte.
  10. 10.
    Enfeite o manjar com algumas ameixas e coco ralado.
  11. 11.
    Sirva cada pedaço com a calda de ameixa.

Tempo de preparo: 1 hora e 9 minutos
Rendimento: 10 porções

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