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Manjar Branco

Já Fiz

Ingredientes (5)

Como Fazer

  1. 1.
    Leve o leite ao fogo, e quando ferver despeje-o sobre o coco ralado. Leve ao fogo novamente, por 2 minutos. Coe em um guardanapo limpo e esprema bem. Dissolva a maisena em um pouco de leite frio e adiocione ao leite de coco. Coloque o leite condensado, misture e prove o açúcar.
  2. 2.
    Leve ao fogo, mexendo sempre, para não encaroçar, até que fique no ponto de mingau grosso. Retire e despeje em forma molhada.
  3. 3.
    Depois de bem gelado, vire num prato e sirva.
  4. 4.
    Sirva com ameixas em calda.

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