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Manjar branco

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Ingredientes (10)


Preparo

  1. 1.
    Misture o leite, o açúcar e 1 pitada de sal. Leve ao fogo, mexendo sem parar.
  2. 2.
    Quando começar ferver acrescente, a canela e o amido de milho diluido no leite de côco a temperatura natural, e bata vigorosamente até engrossar.
  3. 3.
    Em seguida apague o fogo.
  4. 4.
    Coloque a mistura em uma fôrma de pudim molhada e leve à geladeira.
  5. 5.
    Calda
  6. 6.
    Leve ao fogo todos os ingredientes da calda e deixe ferver por 10 minutos ou
  7. 7.
    até amolecer as ameixas, depois de fria, leve à geladeira.
  8. 8.
    Sirva o manjar acompanhado da calda de ameixas.

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