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Manjar com Calda de Ameixa

Já Fiz

Ingredientes (9)

Creme

Calda

Como Fazer

Creme

  1. 1.
    Leve ao fogo todos os ingredientes e vá mexendo até levantar fervura.
  2. 2.
    Cozinhe até observar o fundo da panela.
  3. 3.
    Coloque em uma fôrma molhada e aguarde até que fique frio e consistente.
  4. 4.
    Desenforme e reserve.

Calda

  1. 1.
    Em uma panela, coloque todos os ingredientes e leve ao fogo.
  2. 2.
    Quando começar a ferver, abaixe o fogo e mexa de vez em quando até que a ameixa dissolva um pouco.
  3. 3.
    Cozinhe por 10 minutos.
  4. 4.
    Retire do fogo e deixe esfriar.
  5. 5.
    Bata no liquidificador para ficar uma calda homogênea.
  6. 6.
    Despeje por cima do creme.
  7. 7.
    Leve à geladeira.
  8. 8.
    Sirva gelado.
  9. 9.
    Dica: Se preferir utilize a ameixa em calda.

Por: Roseane Silva de Araújo
Rendimento: 26 porções

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