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Manjar de coco

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Ingredientes (4)



Preparo

  1. 1.
    Bata tudo no liquidificador. Leve para uma panela e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, até formar um mingau.
  2. 2.
    Reserve e deixe esfriar por alguns minutos. Pegue uma forma de pudim e molhe com água. Escorra o excesso de água. Acrescente nessa forma o mingau que você tirou da panela. Leve para gelar e desinforme quando estiver frio.
  3. 3.
    Se quiser fazer aquela calda de ameixas pretas, é só pegar uma panela pequena, e deixe uma xícara de açúcar derreter em fogo baixo. Acrescente um copo de água e ameixas sem caroço. Deixe ferver por 10 minutos e pronto. É só acrescentar a calda no manjar e chamar a família.

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