Manjar dos Deuses

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  1. Ingredientes
    - 1 embalagem de 200mL de leite de coco light
    - 1 lata de leite condensado
    - 1 lata de creme de leite
    - óleo para untar a forma
    - 1 ½ xícara (chá) de água
    - 1 envelope de gelatina sem sabor
    - ameixas em calda para acompanhar

    Modo de Preparo
    Hidrate a gelatina em água fria e leve ao fogo em banho-maria para dissolver. Depois de dissolvida, junte todos os ingredientes no liqüidificador e bata por mais ou menos 3 minutos. Unte uma forma com óleo e salpique água. Derrame todo o líquido batido na forma e leve à geladeira por no mínimo 4 horas. Sirva acompanhado das ameixas em calda..

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