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Manjar especial

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Ingredientes (11)



Preparo

  1. 1.
    Misture ao leite o amido de milho até dissolver completamente. Acrescente o leite de coco, mexa bem, após coloque em uma panela e leve ao fogo brando, deixe ferver e engrossar bem, mexendo sem parar para não empelotar . Desligue o fogo e acrescente a baunilha e o creme de leite, mexa vigorosamente. Coloque em uma fôrma e após esfriar leve à geladeira.
  2. 2.
    Calda:
  3. 3.
    Misture a água ao açúcar e leve ao fogo até dourar (não mexa até começar a dourar para não açucarar). Acrescente o vinho do porto e as ameixas, mexa e deixe ferver um pouco. Retire e deixe esfriar. Sirva sobre o manjar já gelado e desenformado

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Comentários (1)

Luciana Machado de Morais Gomes

Minha mãe sempre faz este manjar, é simplesmente uma delícia!

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