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Manjar Turco (Lokum)

Manjar Turco (Lokum)

vegana
vegetariana
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

37 min

Porção

22 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,33

Informação nutricional

Valor nutricional

156,95 kcal

Alex Ribeiro

Receita enviada por Alex Ribeiro

Em 11/02/2010

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Dissolva as 4 xic de açúcar em 1 1/2 xic de água e adicione o suco de limão.

  • 2. Reserve.

  • 3. Misture o amido de milho e o creme de tartar e dissolva tudo no restante de água não deixando grumos, leve ao fogo médio até engrossar.

  • 4. Misture o açúcar dissolvido com limão ao creme.

  • 5. Homogeneizar.

  • 6. Deve ficar parecendo um creme leitoso.

  • 7. Acrescente a água de rosas e o corante da sua cor preferida.

  • 8. Coloque em uma forma quadrada untada com bem pouco óleo ou forrada com papel alumínio para facilitar a retirada da forma.

  • 9. Leve a geladeira de um dia para o outro.

  • 10. Desenformar, cortar em cubos, pouvilha generosamente com açúcar de confeiteiro para não grudarem.

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Comentários
Alexander

Alexander

06/01/2015

Já vi essa comida quando li as crônicas de Nárnia em O leão a feiticeira e o guarda roupa e o Edmund pede isso pra feiticeira e se lambuza todo