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Mantecal

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Ingredientes (5)


Preparo

  1. 1.
    Misture a gordura vegetal com o açúcar, até ficar bem cremoso. Depois junte a farinha e misture bem.
  2. 2.
    Em seguida faça uma bolinha e faça um furo no meio. Leve ao forno a 150º até ficar dourado em baixo (ele não doura em cima).
  3. 3.
    Leve a goiabada junto com um pouco de água ao fogo até derrete-la.
  4. 4.
    Quando o mantecal estiver assado recheie com a goiabada derretida. Espere esfriar para servir.

Rendimento: 60 porções

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Comentários (2)

alice

nossa divino

carla andrea figueiredo

Faz muito tempo que eu tentava fazer mantecal mas todas as vezes foram frustantes com essa receita ficou divino. Agora ensiram, é derreter a goiabada depois do matecal ficar pronto.

Brasileira Chef Allan Doces Goiabada Gordura vegetal hidrogenada