Maravilha de abacaxi

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Ingredientes (14)


Preparo

  1. 1.
    Modo de preparo:
  2. 2.
    Em uma forma redonda, colocar o açúcar e levar para caramelar. Em seguida, colocar as rodelas de abacaxi sem o miolo. Reserve.
  3. 3.
    Levar ao fogo baixo todos os ingredientes DO CREME. Se preferir, dilua a maisena no leite para não empelotar. Mexa sempre. Depois de pronto colocar em cima do abacaxi.
  4. 4.
    MASSA
  5. 5.
    Bater as 5 gemas com o açúcar, e acrescentar aos poucos a farinha de trigo, o fermento e as claras em neve.
  6. 6.
    Colocar a massa em cima do creme e levar ao forno. Desenformar quando esfriar.

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