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Marinada para churrasco de capivara

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Ingredientes (4)



Preparo

  1. 1.
    Tempere a capivara com sal , o tomilho e o limão. Faça pequenos furos na carne para que o tempero penetre.
  2. 2.
    Coloque a carne numa travessa ( nunca de alumínio ) mergulhada no vinho
  3. 3.
    Para assar , envolva no papel alumínio.

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