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Mariscos Saborosos

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Ingredientes (8)



Preparo

  1. 1.
    Numa panela, doure rapidamente o alho, a cebola e o louro, no azeite de oliva.
  2. 2.
    Acrescente os mexilhões e os tomates frescos.
  3. 3.
    Tempere com sal e, se gostar, dê um toque de pimenta do reino.
  4. 4.
    Tampe a panela e deixe ferver até que os mariscos abram as cascas.
  5. 5.
    Cozinhe por mais três minutos e polvilhe a salsa.
  6. 6.
    Passe os mariscos para um prato, com o caldo do cozimento.
  7. 7.
    Sirva com pão.
  8. 8.
    Sugestão de vinho para acompanhar: Sauvignon Blanc do Novo Mundo, Pinot Grigio italiano, vinho rosado.

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