Marmoreado Preto e Branco

Ingredientes

• 1. Para a crosta : em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o sal.

• 2. Corte a manteiga em pedaços pequenos e adicione à mistura de farinha.

• 3. Bata com a batedeira em velocidade lenta até que a mistura se assemelhe a migalhas grosseiras, com uma consistência de areia.

• 4. Pressione a mistura de farinha uniformemente no fundo de uma assadeira (22cm x 30cm) forrada com papel alumínio.

• 5. Asse em forno a 250ºC por 25 minutos.

• 6. Para a cobertura: em uma panela em banho-maria, derreta junto com o chocolate branco o creme de amendoim, e adicione o amendoim torrado.

• 7. Espalhe uniformemente sobre a massa ainda quente.

• 8. Para o chocolate marmoreado : derreta o chocolate meio amargo e mexa até ficar homogêneo.

• 9. Faça listras com ele sobre a mistura de chocolate branco ainda quente; use uma faca afiada para desenhar linhas através da mistura.

• 10. Leve à geladeira por cerca de 30 minutos ou até endurecer.

• 11. Use as bordas da folha de papel alumínio para remover da forma.

• 12. Corte em quadrados pequenos.