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Marshmallow

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Já Fiz

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Ingredientes (4)



Como Fazer

  1. 1.
    Mistura-se bem a água e o açúcar e leva-se ao fogo para ferver até o ponto de calda rala. Quando esta calda estiver dourada, despeje-a sobre a clara em neve com a batedeira funcionando. Coloque as gotas de baunilha e bata durante 10 minutos. Quando o marshmallow estiver brilhante então está no ponto.
  2. 2.
    O marshmallow serve para cobertura ou recheio de bolo e combina muito bem com morangos.Mas aqui em casa as crianças comem às colheradas....
Já Fiz

Rendimento: 1 porção

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