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Massa à Bolonhesa

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  1. Ingredientes
    - 1/2 kg de espaguete
    - 1/2 L de molho básico de tomate
    - 1/2 cebola ralada
    - 1/2 kg de carne moída
    - manjericão
    - azeite para refogar
    - salsinha
    - sal a gosto
    - pimenta-do-reino

    Modo de Preparo
    Coloque o azeite na panela, leve ao fogo para aquecer. Junte a cebola, refogue. Acrescente a carne moída, o manjericão e pimenta do reino. Refogue levemente, dê um toque de água quente e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos. Corrija o sal levemente e acrescente o molho básico de tomate. Deixe cozinhar mais 15 minutos, para apurar os sabores e dar uma engrossada no molho. Cozinhe espaguete em bastante água e um toque de sal. Cubra com o molho..

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