Massa Básica para Panqueca

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Ingredientes (6)



Preparo

  1. 1.
    Peneire a farinha com o fermento e o sal. Misture o ovo como para omelete, acrescente o leite. Em seguida junte a farinha e mexa até a massa ficar uniforme. Acrescente a manteiga derretida.
  2. 2.
    Cozinhe as panquecas, utilize, aproximadamente, 2 colheres (sopa) da massa cada para cada uma, em uma frigideira bem quente e levemente untada com manteiga ou óleo. Cozinhe um dos lados apenas até a massa dourar e ficar firme. Vire e doure o outro lado.

Rendimento: 4 porções

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