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Massa Básica para Panquecas da Camila-Sobremesa

Já Fiz

Ingredientes (7)

Como Fazer

  1. 1.
    Faça um buraco no meio da farinha, junte os ovos, óleo, manteiga, sal e bata vigorosamente com a ajuda de um batedor.
  2. 2.
    Ponha um pouco leite e vá batendo bem para deixar a massa lisa.
  3. 3.
    Adicione o restante do leite e a água, aos poucos.
  4. 4.
    Cheque a textura da massa.
  5. 5.
    Passe a massa em uma peneira para tirar pequenos pedaços de manteiga e farinha.
  6. 6.
    Aqueça uma frigideira antiaderente e ponha um pouco de óleo ou manteiga.
  7. 7.
    Quando estiver bem quente, espalhe a medida de um concha de massa até forrar a superfície.
  8. 8.
    Use uma espátula para evitar que queime.

Por: Camila Tie de Moraes
Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 6 porções

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