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Massa caseira de Macarrão

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Massa caseira de macarrão, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Massa caseira de macarrão que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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Como Fazer

  1. Coloque farinha sobre mármore, faça cova no centro e coloque ovos inteiros, sal e óleo. Misture com a ponta dedos, juntando farinha aos poucos, até formar uma bola. em seguida, corte massa ao meio, ponha um pedaço sobre o outro e torne a amassar. Repita mais 3 vezes essa operação. Finalmente faça bola, coloque dentro de saco plástico e deixe repousar de véspera. No dia seguinte, passe máquina de macarrão, corte largura desejada. Pendure a massa sobre rolo para secar. Cozinhe em bastante água fervente com sal e óleo, por 5 min.
miriam aleixo de castro
por   miriam aleixo de castro
Prato para refeições

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