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Massa com Berinjela

Já Fiz

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Ingredientes (9)



Como Fazer

  1. Cozinhe a massa e reserve. Corte a berinjela em quadradinhos e ponha em água com limão. Retire, escorra e tempere com sal e pimenta-do-reino. Passe na farinha de trigo, ponha em óleo quente para fritar, escorra e reserve. Doure o alho, junte o molho de tomate e as folhas de manjericão. Junte a massa ao molho, espalhe a berinjela e sirva
Já Fiz

Rendimento: 4 porções

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Comentários (1)

ilda cerqueira

Fiz esta receita e foi um sucesso, a beringela ficou sequinha uma delícia, o jantar foi perfeito. Obrigada Chef Alan por mais esta receita fantástica.

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