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Massa de macarrao

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Massa de macarrao, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Massa de macarrao que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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Como Fazer

  1. 1.
    Amontoe a farinha em sua superfície de trabalho. Faça um furo no montinho e abra os ovos dentro desse furo. Salpique os ovos com sal e misture a massa, apertando, esmagando e puxando até que fique bem bonita. Deixe descansar um tiquinho. Corte em quatro e descanse mais outro tiquinho (pode fazer o molho enquanto ela descansa). Depois abra a massa, corte e pendure para secar. Quando estiver sequinha, coloque em um panelão de água fervente com sal e azeite por alguns minutinhos e depois salteie com o molho que você quiser. Eu usei este pesto.
  2. 2.
    ps: as quantidades dessa receita servem bem 3 bons comilões. Se quiser aumentar ou diminuir a receita use a proporção de 100g de farinha para cada ovo.
Patrícia Do Carmo
por   Patrícia Do Carmo
Prato para refeições

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