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massa de pastel

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Ingredientes (21)



Preparo

  1. 1.
    massa de pastel
  2. 2.
    (Respondido em: 25/06/09 21:19 IP: 200.139.139.191)
  3. 3.
    1kg farinha de trigo
  4. 4.
    2 copos americano(nadir) agua
  5. 5.
    1 copo de oléo
  6. 6.
    1 colher de sopa de alcool
  7. 7.
    1 colher de sopa de sal
  8. 8.
    Coloque a farinha numa bacia.faça uma cova no
  9. 9.
    centro,coloque i1copo de agua,1 copo de
  10. 10.
    oleo,sal,alcool,misture e vai dando ponto com o outro copo
  11. 11.
    de agua.
  12. 12.
    OBS o ponto é de uma massa
  13. 13.
    homogenea,macia,elastica.por que a quantidade de agua
  14. 14.
    depende mto da farinha.Eu faço esta massa a muinto
  15. 15.
    tempo fica igual aos pasteis de pastelaria,de feira fica
  16. 16.
    sequinho e todo empipocado.Ao abrir a massa sempre povilhe
  17. 17.
    com farinha,nunca coloque um pastel sobre o outro,se
  18. 18.
    não for fritar na hora coloque em tabuleiro
  19. 19.
    esfarinhado coberto com um pano umido seco,não
  20. 20.
    esqueça de fritar bem para não muchar.
  21. 21.
    quqlquer duvida deixe recado,

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