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Massa de Pizza

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Já Fiz

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Ingredientes (6)



Como Fazer

  1. 1.
    Dissolva o fermento na água.
  2. 2.
    Misture a farinha de trigo, o azeite e o sal.
  3. 3.
    Misture a farinha.
  4. 4.
    Passe para uma superfície lisa, polvilhada com farinha.
  5. 5.
    Sove adicionando farinha aos poucos.
  6. 6.
    Pare quando a massa soltar das mãos e ficar elástica.
  7. 7.
    Faça uma bola, coloque numa tigela untada com óleo e cubra com filme plástico.
  8. 8.
    Deixe por 40 minutos ou até dobrar de volume.
  9. 9.
    Amasse por um minuto e abra formando disco.
  10. 10.
    Vire uma forma para pizza com 30 cm de diâmetro de cabeça para baixo, unte com óleo, polvilhe com farinha de trigo e ajeite a massa.
  11. 11.
    Asse por 8 minutos, em forno pré-aquecido a temperatura alta.
  12. 12.
    Coloque depois o recheio que desejar.
Já Fiz

Rendimento: 1 porção

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