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Massa de Pizza

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Massa de pizza, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Massa de pizza que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Porção

1

Preparo

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Como Fazer

  1. 1.
    Dissolva o fermento na água.
  2. 2.
    Misture a farinha de trigo, o azeite e o sal.
  3. 3.
    Misture a farinha.
  4. 4.
    Passe para uma superfície lisa, polvilhada com farinha.
  5. 5.
    Sove adicionando farinha aos poucos.
  6. 6.
    Pare quando a massa soltar das mãos e ficar elástica.
  7. 7.
    Faça uma bola, coloque numa tigela untada com óleo e cubra com filme plástico.
  8. 8.
    Deixe por 40 minutos ou até dobrar de volume.
  9. 9.
    Amasse por um minuto e abra formando disco.
  10. 10.
    Vire uma forma para pizza com 30 cm de diâmetro de cabeça para baixo, unte com óleo, polvilhe com farinha de trigo e ajeite a massa.
  11. 11.
    Asse por 8 minutos, em forno pré-aquecido a temperatura alta.
  12. 12.
    Coloque depois o recheio que desejar.
marcelo saback
por   marcelo saback
Prato para refeições

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