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Massa de Salgadinhos

Já Fiz

Ingredientes (6)

Como Fazer

  1. 1.
    Numa panela em fogo médio, coloque leite, farinha de trigo, manteiga, sal, salsinha picada e pimenta-do-reino moída. Com o auxílio de uma colher de pau, misture continuamente por +/- 30 minutos, até a massa soltar da panela. Retire do fogo e despeje numa superfície lisa. Trabalhe a massa ainda morna. Retire uma porção da massa e abra com o auxílio de um rolo numa espessura fina. Com a boca de um copo ou cortador de massa, corte o tamanho de sua preferência. Coloque uma porção de recheio no centro e feche no formato que desejar.
  2. 2.
    Passe os salgadinhos na farinha de rosca e frite em óleo quente. Escorra sobre papel toalha e sirva quente.
  3. 3.
    SUGESTÕES DE RECHEIOS:
  4. 4.
    - carne moída refogada com temperos
  5. 5.
    - frango cozido e desfiado
  6. 6.
    - queijo cremoso
  7. 7.
    - camarão pré-cozido
  8. 8.
    - carne seca dessalgada, cozida e desfiada
  9. 9.
    - bacalhau cozido e desfiado

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