Massa para empanar peixe -2-

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Ingredientes (5)


Preparo

  • 1. Despeje a Farinha de Trigo numa vasilha, e, dilua-a com um pouco de água até obter um mingau bem denso.
  • 2. Junte então as Gemas, uma a uma e tempere com Sal a gosto.
  • 3. A seguir, despeje aos poucos e misture a cerveja clara aos poucos e misture muito bem.
  • 4. Misture os filés de peixe na massa preparada.
  • 5. Tire-os cuidadosamente com o auxílio de um garfo e frite-os em óleo quente (não fervente), deixando que tenham tempo de cozinhar antes de dourar.
  • 6. Sirva com Arroz e Salada.

Tempo de preparo:

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Peixes e frutos do mar Cerveja Massa para empanar Peixe Pratos principais Receitas de peixes

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