Massa para esfiha
sem lactose·sem glúten·
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Preparo
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Ingredientes
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Como Fazer
- 1.Modo de fazer
- 2.junte o fermento o açúcar e sal e mexa
- 3.amorne o leite e o óleo misture com o fermento
- 4.vá adicionando a farinha e mexendo com um colher até ela desgrudar e ai amasse com a mão. faça bolinhas do tamanho de um limão galego , coloque uma delas num copo de água e cubra as outras com um cobertor , demora mais ou menos 20 minutos para crescer ( quando subir a bolinha no copo estará pronto para assar.
- 5.abra a massa com a mão e coloque no centro o recheio de sua preferência ( escarola com nozes, ricota, etc) prendas os bicos no centro fazendo uma cestinha. bote para assar.
por edison ferreira de souza
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