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Massa Para Penqueca e Crepes

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Ingredientes (5)


Preparo

  • 1. Misture a farinha com os ovos e adicione pouco a pouco o leite misturado com o sal. deixe essa massa descansar por 10 minutos.
  • 2. Leve ao fogo uma frigideira de 20 cm de diâmetro ou um pouco maior e quando esquentar unte-a com manteiga ou margarina.
  • 3. Ponha 2 ou 3 colheres de (sopa) da massa e gire a frigideira para que ela se espalhe por igual. deixe no fogo até dourar mais ou menos 3 minutos.
Recheio a gosto

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 6 porções

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