Matambre Recheado (Forno ou Churrasqueira)

Matambre Recheado (Forno ou Churrasqueira)

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Ingredientes (7)


Preparo

  • 1. Abra o Matambre já marinado com Chimichurri (por 04 horas , obs: utilize o suco de abacaxi para amaciar se necessário) , Coloque a Lingüiça, Bacon, Cenoura e salgue a gosto.
  • 2. Enrole o Matambre como se fosse um Rocambole amarre em três partes com o barbante para que ele fique cilíndrico, envolva o Matambre no papel celofane de assar e leve ao forno em 250ºC por aproximadamente 01 hora. Depois retire o celofane e volte ao forno ou fogo para dourar.
Band Culinária

Tempo de preparo:

Tags:

Carne de porco Abacaxi Argentina Bacon Chimichurri Matambre Papel celofane Linguiça toscana Receitas com Suco de Fruta

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